Kladdkaka

För sex personer

Det här är en jättekladdig och lite kolaliknande kaka som nästan verkar lite misslyckad för att den är så platt och kletig. Men den är så god att man inte kan sluta att äta när man har börjat, och sedan kan man faktiskt inte leva utan den. Godast är den med lite vispgrädde till.

Ingredienser:

2 ägg
3 dl strösocker
1 ½ tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
1 ½ dl mjöl
100 gr smör

Behövs en form med löstagbara kanter. Den här kakan är så kladdig att den lätt fastnar i bakformen därför måste man lägga bakplåtspapper i botten.

1 Sätt på ugnen på 150 grader
2  Smält smöret på svag värme
3 Blanda ihop alla ingredienserna och rör om till en jämn smet
4 Grädda i 35 minuter

För att göra Anna och Denas Supernatural-tårta:

1 Baka kladdkakan
2 Smält 200 g mörk blockchoklad och smeta ut det över kakan
3 Smält 100 g vit blockchoklad och dekorera enligt bilden